ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΕΣ ΑΝΑΦΟΡΕΣ ΕΡΓΩΝ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ... Η Electrolux Professional με το Little Buddha, στο νησί της Αφροδίτης... H Electrolux Professional στην αυλή Royal του Alain Ducasse... Westin Mumbai Garden City... H Electrolux Professional στο Four Season του Μιλάνου... Μια μοναδική κουζίνα για μοναδικά κρασιά.... Η νέα Donbass - Arena, το ελίτ στάδιο της Ανατολικής Ευρώπης, επέλεξε την Electrolux Professional... Η Electrolux Professional ολοκληρώνει την ανακαίνιση του Park Inn Pribaltijskaya Ξενοδοχείου στην Αγία Πετρούπολη... HILTON MADRID AIRPORT... Grand Hotel du Cap-Ferrat... Μία Molteni για το εστιατόριο Bushido... Εστιατόριο Acqua Pazza στη Ponza της Ιταλίας... Η Molteni “βασιλεύει” στο Buddha-Bar!... Molteni, η καρδιά της κουζίνας... Η τεχνολογία και η πολυτέλεια ενώνονται στην πιο ελκυστική πόλη: Η Electrolux Professional στο νέο Club του Roberto Cavalli στο Ντουμπάι... Συνεδριακό Κέντρο της Κουάλα Λουμπούρ (KLCC), στη Μαλαισία... To Oslo Opera House στην Νορβηγία... Παρίσι, Le Jules Verne... | Σούπερ Deli “Eataly ”από την Electrolux Professional
Αυτό που ήταν λίγο πριν ένα απέραντο εργοστάσιο βερμούτ στη βιομηχανική περιοχή του Τορίνου έχει μετατραπεί σήμερα σε ένα ιταλικό έξοχο deli 11.000 τετραγωνικών μέτρων, το “Eataly”του οποίου τα μηχανήματα στηρίζονται σε ένα ευρύ φάσμα εξοπλισμού από την Electrolux Professional.
Το Eataly είναι το δημιούργημα του επιχειρηματία κου Oscar Farinetti, ενός οραματιστή της κίνησης “slow food”. Το deli Eataly μέχρι σήμερα έχει λάβει σημαντική προβολή από τα μέσα μαζικής ενημέρωσης. Η δημοσιογράφος κα Elisabetta Povoledo της International Herald Tribune κάλεσε το Eataly "πείραμα μεταφοράς της γαστρονομίας στο ευρύ κοινό".
Το Τορίνο είναι πρωτεύουσα του νομού Piedmont, έδρα πολλών μοναδικών γαστρονομικών εδεσμάτων. Η επιχείρηση του κου Farinetti επιδιώκει να ενθαρρύνει τους καταναλωτές για να χρησιμοποιήσουν τα παραδοσιακά συστατικά στα κατασκευάσματά τους στα σπίτια τους. Για να προαγάγει το στόχο καταναλωτικής εκπαίδευσής του, το deli συμπεριλαμβάνει ένα μουσείο, χώρους για συνδιαλέξεις και συνέδρια καθώς και μια βιβλιοθήκη με πρόσβαση στο διαδίκτυο, τα οποία προσελκύουν ένα σταθερό ρεύμα πελατών, ντόπιων και τουριστών.
Η Electrolux Professional ξεκίνησε την συνεργασία της με το Eataly το 2004 όταν κος Farinetti την κάλεσε για να επωφεληθεί από την πείρα της στην μορφοποίηση και ανάπτυξη του συγκροτήματος. Τον Ιούλιο του 2006, η Electrolux Professional κέρδισε στους διαγωνισμούς παράδοσης των κουζινών στα 8 θεματικά εστιατόρια, στις δύο κουζίνες επίδειξης και στο μπαρ που σερβίρει κρασί και μπύρα.
"Αυτόματα συνειδητοποίησα ότι ο κος Farinetti ήταν καινοτόμος, και που η δημιουργική του ιδέα ήταν διαφορετική από οποιαδήποτε άλλη που είχαμε αντιμετωπίσει στο παρελθόν” σημειώνει ο κος Marco Guerretti, αντιπρόεδρος πωλήσεων της Electrolux Professional, για την πρόωρη δέσμευση της εταιρίας για τη συνεργασία.
Η επιτυχία του Eataly βρίσκεται στη δυνατότητά του να παρουσιάζει τα προϊόντα του σε απλό αλλά και σκεπτικό τρόπο και παρακινεί τον καταναλωτή για να εξερευνήσει τον πλούτο της παραδοσιακής τοπικής κουζίνας.
"Οι ιδέες το κου Farinetti μπορούν επιπλέον να εφαρμοστούν και στο εξωτερικό δεδομένου ότι η ιταλική κουζίνα συνεχίζει να αυξάνεται σε δημοτικότητα," προσθέτει ανώτερο διοικητικό στέλεχος πωλήσεων.
Η Electrolux Professional κέρδισε μια προεξέχουσα θέση στο Τορίνο, εξοπλίζοντάς το με 15 φούρνους air-o-steam®, 4 blast chillers και δύο κουζίνες Therma. Ανάμεσα στα μηχανήματα της σειράς Thermaline 900, Elco 700 και Elco 900, υπάρχουν επίσης πολλά μέτρα επαγγελματικών πάγκων εργασίας και αποθήκευσης της Electrolux Professional για την προετοιμασία των φαγητών που συνδέονται άψογα με | 
|
