Νέα
 |
Ο φούρνος air-o-steam Touchline συνοδεύεται από μεγάλη γκάμα πρόσθετου εξοπλισμού για την βελτίωση των εργασιών μαγειρικής είτε πρόκειται για υπηρεσίες μαζικής εστίασης σε μεγάλη παραγωγή (banqueting), είτε για την κουζίνα ενός εστιατορίου με καθημερινή ροή μαγειρικής.
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Ο φούρνος air-o-steam Touchline συνοδεύεται από μεγάλη γκάμα πρόσθετου εξοπλισμού για την βελτίωση των εργασιών μαγειρικής είτε πρόκειται για υπηρεσίες μαζικής εστίασης σε μεγάλη παραγωγή (banqueting), είτε για την κουζίνα ενός εστιατορίου με καθημερινή ροή μαγειρικής.
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Ελευθερώνει την δημιουργικότητα και των πιο απαιτητικών Σεφ, οι οποίοι θέλουν να έχουν τον απόλυτο έλεγχο στο ψήσιμο των αριστουργημάτων τους, έως την παραμικρή λεπτομέρεια. Ο μη αυτόματος τρόπος λειτουργίας αντιπροσωπεύει τον παραδοσιακό τρόπο μαγειρικής, αφιερωμένο στον έμπειρο Σεφ, ο οποίος θέλει να έχει τον φούρνο υπό την συνεχή του επίβλεψη με το άγγιγμα του δαχτύλου, ενώ εποπτεύει την καθημερινή ρουτίνα της κουζίνας. Το τελικό αποτέλεσμα είναι αυτό που μετράει και πρέπει να είναι πάντα εξαιρετικό.
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Μπορείτε να προσθέσετε πάνω από 1.000 προσωπικές συνταγές, να τις φυλάξετε και να τις μεταφέρετε σε άλλους φούρνους μέσω μιας απλής μνήμης USB. Η ποιότητά σας θα είναι εγγυημένη κάθε στιγμή!
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Ετοιμάστε μία μεγάλη ποσότητα διαφορετικών μενού καθημερινά με ένα απλό άγγιγμα των δαχτύλων σας, σε πλήρη ηρεμία.
Να είστε σίγουρος ότι η άριστη ποιότητα και η γεύση θα πετυχαίνουν κάθε φορά!
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Πείτε αντίο στις συμβατικές ρυθμίσεις, στον πολύπλοκο προγραμματισμό, στην ανάγκη εποπτείας της διεξαγωγής μαγειρέματος και τις εργασίες ρουτίνας. Με τον air-o-steam Touchline, ένα απλό άγγιγμα είναι ότι χρειάζεστε. Φούρνος air-o-steam Touchline: η επανάσταση στην αγορά χωρίς να ξεχαστούν τα θεμελιώδη ισχυρά σημεία της σειράς air-o-steam!
Ανακαλύψτε τις 10 τεχνικές λεπτομέρειες που κάνουν την διαφορά!
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Ο νέος φούρνος air-o-steam Touchline εγκαινιάζει μια νέα εποχή στους φούρνους combi, εξασφαλίζοντας ένα απλό και διαισθητικό τρόπο λειτουργίας σε κάθε είδος
επαγγελματικής κουζίνας: ικανοποιώντας τα εστιατόρια ταχείας εξυπηρέτησης,
κουζίνες μεγάλης χωρητικότητας και ακόμη και στα ελίτ εστιατόρια των πιο πεπειραμένων και διάσημων Σεφ. Ο απλός και λείος σχεδιασμός του air-o-steam Touchline καθιστά τη ζωή ευκολότερη: χωρίς πλήκτρα, εξογκώματα και επιλογείς, χωρίς καμία περιπλοκή!
Ανακαλύψτε τα χαρακτηριστικά αυτού του μεγάλου φούρνου…
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Δεν θα έπρεπε να εγγυόμαστε ασφαλή και υγιεινά γεύματα στον καθένα; Ο Touchline αποτελεί την εγγύηση για 100% διασφάλιση των τροφών, σύμφωνα με τους HACCP κανόνες, χάρη στην εφαρμογή του αυτόματου Food Safe Control! Απλά επιλέξτε την κατηγορία τροφής και η λειτουργία Food Safe Control θα κάνει τα υπόλοιπα, λειτουργώντας σαν ελεγκτής κατά την διάρκεια της εψήσεως.
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Σε μία πρόσφατη συνέντευξη με την Παγκόσμια Οργάνωση Διοίκησης Ξενοδοχείων, ο Alberto Zanata, Πρόεδρος της Electrolux Professional, περιγράφει πως το πάθος για καινοτομία και η δέσμευση προς τις ανάγκες των πελατών οδήγησαν στην έρευνα και στην εξέλιξη των νέων προϊόντων. Όλοι μας βρισκόμαστε πίσω από το πάθος για ανανέωση και πίσω από τις εμμονές των πελατών μας και την ανάγκη για αποτελέσματα. Αυτός είναι ο βασικός μας σκοπός.
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Ο φούρνος air-o-steam Touchline, ο νέας γενιάς από την Electrolux επαγγελματικός φούρνος combi είναι μια επανάσταση προς την απλότητα. Μια διαισθητική, άμεση δυνατότητα χρησιμοποίησης χωρίς οποιαδήποτε “φίλτρο”, περιπλοκές, ούτε εγχειρίδια χρήσης.
Θα προκαλέσει μια σαρωτική αλλαγή στο τρόπο σκέψης για την τεχνολογία φούρνων, ικανοποιώντας κατά συνέπεια τις ανάγκες των πραγματικών χρηστών, χωρίς να παραληφθούν τα σημεία κλειδιά της σειράς air-o-steam, η οποία ξεσήκωσε ήδη τη βιομηχανία στο τομέα της εστίασης κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του '70 .
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Αυτές τις ημέρες η Electrolux Professional παρουσίασε το νέο φούρνο air-o-steam Touchline. Η επίσημη καμπάνια περιλάμβανε 20 διαφορετικές χώρες, όλες πλαισιωμένες από ένα ενιαίο μήνυμα: Αγγίξτε την εξέλιξη! Μετά από τις ανεπίσημες παρουσιάσεις που έλαβαν χώρα σε παγκόσμιες εκθέσεις – αγορές πρωταγωνιστές στην μαζική εστίαση και φιλοξενία, όπως Gulfood (UAE) και Hotelympia (UK), η Electrolux Professional παρουσίασε ένα ολοκληρωμένο πλάνο γεγονότων για να προωθήσει το νέο φούρνο air-o-steam Touchline
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Είστε έτοιμοι για έναν διαισθητικό, πράσινο φούρνο; H Electrolux Professional παρουσιάζει το νέο φούρνο air-o-steam Touchline, τον φούρνο που απλοποιεί το μαγείρεμα, εξοικονομεί χρήματα και μειώνει τον αντίκτυπο στο περιβάλλον. Η νεώτερη προσθήκη, στην επαγγελματική οικογένεια φούρνων Electrolux, ενώνει την αξιοπιστία και την κορυφαία απόδοση του φούρνου air-o-steam, με την απλότητα και την ικανότητα υποστήριξης της νέας, επαναστατικής, σειράς Touchline.
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Η αργή ανάκτηση θερμοκρασίας και ο κακός έλεγχος υγρασίας είναι οι κύριες αιτίες για την απώλεια οργανοληπτικών στοιχείων και σύστασης τροφίμων. Τα επαγγελματικά ψυγεία βαριάς χρήσης της Electrolux green&fresh είναι η τέλεια λύση μεγιστοποίησης της συντήρησης των τροφίμων χάρη στη δυνατότητά τους να μειώσουν γρήγορα την εσωτερική θερμοκρασία, αποφεύγοντας κατά συνέπεια το βακτηριακό πολλαπλασιασμό (ακόμη και με τα πιο συχνά ανοίγματα και τις υψηλές θερμοκρασίες του εξωτερικού χώρου).
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Η La Venta, μια ένωση που οργανώνει γεωλογικές - σπηλαιολογικές εξερευνήσεις στα πιο απομακρυσμένα μέρη της γης, επέλεξε ένα ταχυ-ψείκτη της Electrolux Professional για τα βάθη της γης, στο καταπληκτικό Cueva de Los Cristales, στα Μεξικάνικα ορυχεία της Naica.
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Η Electrolux Professional παρουσιάζει την πιο ολοκληρωμένη και πλήρη σειρά μπουφέδων drop-in: άριστοι στην απόδοση, ανίκητοι στην αξιοπιστία και μοναδικοί στη μεταβλητότητα και το σχεδιασμό. Ο στόχος της Electrolux με αυτά τα μηχανήματα είναι πολύ απλός: να ενσωματώσει όλες τις απαραίτητες λειτουργίες του εστιατορίου σε οποιοδήποτε στυλ επίπλωσης, χωρίς κανένα περιορισμό επιλογής.
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Ενάμισι χρόνο μετά το λανσάρισμά τους, τα πλυντήρια πιάτων της Electrolux green&clean έχουν πετύχει απίστευτα αποτελέσματα που τα έκαναν τα καλύτερα στην κατηγορία και τομέα τους (best-in-class). Ένα παράδειγμα; Η ετήσια εξοικονόμηση που προκύπτει με τη χρησιμοποίηση των πλυντηρίων πιάτων, green&clean “επιτρέπει” στο μηχάνημα να συνεχίσει να εργάζεται για 4 πρόσθετους μήνες “δωρεάν”. Ανακαλύψτε τα άλλα ποσά που εξοικονομείτε χάρη στις τεχνολογικές βελτιώσεις που πραγματοποιήθηκαν σε αυτήν την νέα σειρά.
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Με την βοήθεια του air-o-store της Electrolux Professional, το παγωτό σας θα είναι τόσο μαλακό σαν φρέσκο. Για να διατηρηθεί η υψηλή ποιότητα τέτοιων ευαίσθητων προϊόντων όπως τα παγωτά, μετά από την κατάψυξη είναι αναγκαίο να αποθηκευθούν σε ένα ειδικό μηχάνημα - εργαλείο. Η Electrolux παρέχει την λύση: το air-o-store, είναι ένα ιδιαίτερο ψυγείο θάλαμος, εγγυάται την τέλεια συντήρηση των παγωτών για μεγάλα χρονικά διαστήματα.
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Οι καλύτερες Ελβετικές κατασκευές γίνονται ένα μαζί με τα χρώματα και τις παραδόσεις σε μια από τις πιο γοητευτικές τοποθεσίες της γης. Το περιβάλλον που στεγάζει το μεγαλύτερο μπλοκ μαγειρικής thermaline S90 που κατασκευάστηκε ποτέ, είναι ένα θέρετρο πολυτέλειας στο κέντρο των χρυσών αμμόλοφων της ερήμου.
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Ψάχνετε για την ιδανική λύση, για καλύτερα αποτελέσματα πλύσης και στέγνωμα χωρίς λεκέδες για τα κρυστάλλινά σας; Το επαγγελματικό ειδικό πλυντήριο Wine-line της Electrolux Professional, σε σχέση με άλλα κοινά πλυντήρια της αγοράς, μειώνει στο ελάχιστο τις ζημίες που προκαλούνται από το πλύσιμο στα γυάλινα και κρυστάλλινα και μπαίνει και κάτω από τον πάγκο εργασίας.
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Στις 8 Φεβρουαρίου, στο Εθνικό Μουσείο της Επιστήμης και Τεχνολογίας “Leonardo Da Vinci” του Μιλάνου (Ιταλία), πραγματοποιήθηκαν τα επίσημα εγκαίνια της ημερίδας που ήταν αφιερωμένη σε σπουδαστές και οικογένειες, που περιστρεφόταν γύρω από τα “τρόφιμα”. H Electrolux έχει διαδραματίσει έναν σημαντικό ρόλο σε αυτό το πρόγραμμα εξοπλίζοντας αυτό το τμήμα του μουσείου με μερικές από τις πιο καινοτόμες λύσεις και στον οικιακό και στον επαγγελματικό τομέα, οι οποίες αντιπροσωπεύουν την κατάσταση προόδου από την άποψη της τεχνολογικής καινοτομίας και της περιβαλλοντικής επίδρασης στο περιβάλλον.
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Άνθρωποι, μελέτες, κοινές αξίες, που μοιράζονται και…”συνάδελφοι της χρονιάς”: αυτά και πολύ περισσότερα στο Seasons Greetings γεγονός το οποίο ο επικεφαλής της Electrolux Professional αφιέρωσε αυτή τη χρονιά σε όλους τους υπαλλήλους. Μια μοναδική πρωτοβουλία, μια ευκαιρία να συναντηθούν και να θυμηθούν μαζί της αξίες μιας μεγάλης ομάδας.
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Τέλειο ρόδισμα, άριστα αποτελέσματα, ακριβής ομοιομορφία ψησίματος: όλα αυτά είναι δυνατά χάρη στο φούρνο ατμού air-o-steam της Electrolux και τη λειτουργία air-o-flow. Σύστημα κυκλοφορίας αέρα, ανεμιστήρα με ωστήρια διπλής λειτουργίας σύστημα air-break: αυτά είναι τρία βασικά μηχανικά μέρη για τη διασφάλιση της τέλειας ατμόσφαιρας μαγειρέματος σε όλες τις συνθήκες ψησίματος.
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Γνωρίζετε ότι η μείωση των απωλειών βάρους κρέατος μπορεί να οδηγήσει σε μια τεράστια επιστροφή στις επενδύσεις σας;
Το Ψήσιμο Χαμηλής Ισχύος (LTC= ΨΗ.Χ.Ι. ) είναι ένα “ειδικό” πρόγραμμα που είναι ενσωματωμένο στους φούρνους air-o-steam (level Α) της Electrolux και σας επιτρέπει να “σταθεροποιήσετε” τις ποσότητές σας για να μεγαλώσετε την επιχείρησή σας!
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Τα μηχανήματα ψύξης για βαριά επαγγελματική χρήση της Electrolux, είναι μια πλήρης σειρά μηχανημάτων συντήρησης τροφίμων και παρέχουν οφέλη μέσα από τις αποδόσεις τους στους ιδιοκτήτες τους. Η σειρά είναι καινοτόμος τόσο στο σχεδιασμό όσο και στη τεχνολογία και παρέχει μια ολοκληρωμένη λύση για οποιοδήποτε τύπο επιχείρησης.
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Ναι. Είναι δυνατόν. Οι φούρνοι air-o-steam® της Electrolux παρέχουν υψηλή παραγωγικότητα, τέλεια αποτελέσματα, την πλέον υψηλότερη απόδοση με την πλέον χαμηλή εκπομπή προϊόντων καύσης, σήμερα στην αγορά.
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Με ένα περίπτερο περίπου 500 τετραγωνικών μέτρων, η Electrolux Professional με τη φετινή της συμμετοχή στην HOST, είχε επίκεντρο την καινοτομία και υποστήριξη (Green Spirit), με επιπλέον ειδική προσοχή στις διεθνείς αλυσίδες και στους διεθνείς συμβούλους, στους οποίους αφιερώθηκε μια συγκεκριμένη περιοχή για να τους παρουσιαστούν και να εξηγηθούν τα νέα εργαλεία για το Web, καθώς και υπηρεσίες υποστήριξης με δέσμευση σε παγκόσμιο επίπεδο για πριν και μετά την πώληση.
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Κάντε την εργάσιμη ημέρα σας, απλή και κερδοφόρα με τους επαγγελματικούς βραστήρες thermaline.
Η ιδανική λύση για την προετοιμασία σούπας, κρέμας, πουρέ, ρυζιού, κλπ., σε μεγάλες ποσότητες διατηρώντας την άριστη ποιότητα.
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Ο υποδειγματικός σχεδιασμός και τα μοναδικά τεχνολογικά γνωρίσματα των μηχανημάτων της Elco 900 εξασφαλίζουν στον χρήστη άριστα αποτελέσματα μαγειρικής και εξοπλισμό “απλό” και ασφαλή στη χρήση. Ανακαλύψτε τα πλεονεκτήματα του μπλοκ Elco 900:
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Μηχανήματα Elco 700ΥΑ: η τέλεια λύση για όλες τις ανάγκες σας, που σας εξοικονομεί χώρους. Η τέλεια επιλογή για τις μικρομεσαίες κουζίνες όπου χρειάζεται μια απλή αλλά και πολύ λειτουργική λύση: pubs και μπαρ, self service στις εκθέσεις, υπερκαταστήματα, εστιατόρια εθνικών οδών, μικρά ξενοδοχεία και εστιατόρια καθώς και μικρές καντίνες προσωπικού
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Ανακαλύψτε τις ιδανικές διαστάσεις της σύγχρονης μαγειρικής:
τεχνολογία αιχμής, εύκολος καθαρισμός, άνετη χρήση, οικονομία. Δουλέψτε με τους φούρνους air-o-steam και νιώστε ελεύθεροι. Δεν χρειάζεται πλέον να περιμένετε έως το τέλος του καθαρισμού του φούρνου, απλά επιλέξτε το πρόγραμμα και πηγαίνετε στο σπίτι σας
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Γνωρίζετε ότι ένα εστιατόριο “πετάει” περισσότερους από 50 τόνους οργανικών αποβλήτων το χρόνο κατά μέσο όρο; Είναι δυνατόν να παράγει λιγότερα απορρίμματα και να είναι πιο “πράσινο”; Ναι, είναι δυνατόν. Το νέο σύστημα διαχείρισης απορριμμάτων της Electrolux, ένα καινοτόμο σύστημα για την επεξεργασία των οργανικών αποβλήτων επιτυγχάνει τα παρακάτω …
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Green (ελάχιστη επιβάρυνση στο περιβάλλον, μειωμένα λειτουργικά κόστη) και Clean (“best-in-class” αποτελέσματα πλύσης) είναι τα κύρια χαρακτηριστικά των νέων μοναδικών επαγγελματικών πλυντηρίων πιάτων, ποτηριών και μαχαιροπήρουνων “green&clean” της Electrolux, που είναι πλέον διαθέσιμα και στην Ελληνική αγορά.
Χάρη στην χαμηλή κατανάλωση νερού, ηλεκτρικού, απορρυπαντικού και λαμπρυντικού,
τα λειτουργικά έξοδα των τελικών καταναλωτών έχουν πια μειωθεί κατά 20%,
δηλαδή από 300€* τον χρόνο έως και 500€** το χρόνο.
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
Η ασφάλεια και η ποιότητα των τροφίμων είναι δεδομένα αποτελέσματα του συστήματος διανομής γευμάτων της Electrolux Professional που προσφέρει ένα καλά δομημένο και ευρύ φάσμα μηχανημάτων: HACCP τρόλλευ διαχείρισης και διανομής ζεστών γευμάτων, μεταφορείς γευμάτων, ζεστές και κρύες μονάδες παραγωγής. Το νέο σύστημα διανομής γευμάτων της Electrolux Professional είναι μια νέα έννοια μεταφοράς γευμάτων που εξασφαλίζει την υψηλότερη δυνατή ποιότητα και ασφάλεια των τροφίμων. Ένα ήπιο σύστημα θέρμανσης ή ψύξης συντηρεί τις αρχικές γεύσεις και ιδιότητες των τροφίμων, σε κάθε πιάτο χωριστά, σαν να είχε μαγειρευτεί εκείνη ακριβώς τη στιγμή!
Διαβάστε περισσότερα
|
|  |
τα best – in – class μηχανήματα στις κατηγορίες φούρνων και ταχυψυκτών
H Electrolux Professional προωθεί μια νέα καμπάνια για την παρουσίαση του συστήματος air-o-system, τα οποία είναι κορυφαία μηχανήματα στις κατηγορίες φούρνων και ταχυψυκτών, την τέλεια λύση για μια πλήρη και συνολικά αποδοτική κουζίνα.
Οι αποδόσεις και ο σεβασμός στο περιβάλλον που προκύπτει και αποτελούν από την χρήση των φούρνων και ταχυψυκτών της Electrolux Professional, θα παρουσιαστούν μέσω μιας ειδικής εκστρατείας στα σημαντικότερα Ευρωπαϊκά, Ασιατικά και Μέσης Ανατολής έντυπα – περιοδικά μαζικής εστίασης.
Διαβάστε περισσότερα
|
|
|
